Bezglutenowy domowy budyń kakaowy
Składniki na 2 filiżanki:
1 szklanka mleka (ja użyłam bez laktozy),
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżka gorzkiego kakao,
1 łyżka cukru.
Połowę mleka z cukrem podgrzewać w garnku.
Drugą połowę wymieszać z mąką ziemniaczaną i kakaem.
Gdy mleko będzie już gorące dodać resztę mleka z mąką i kakaem.
Zmniejszyć gaz i energicznie mieszać (ja robię to rózgą).
Gdy lubicie mniej/bardziej słodkie/kakaowe – ilości zmniejszacie.
Jeśli lubicie i możecie kremy kakaowe (typu nutella) możecie dodać łyżeczkę.
Smacznego! 🙂
