Tagged: zdrowa sałatka

0

Sałatka z gotowaną piersią z kurczaka, kaszą jaglaną i awokado

Składniki: rukola, 4 pomidory, dojrzałe awokado, woreczek kaszy jaglanej, filet piersi z kurczaka, oliwa z oliwek, cytryna, sól, pieprz, garść kiełków (u mnie z lnu).   Gotujemy kaszę na sypko. Pierś z kurczaka solimy i pieprzymy. Gotujemy w wodzie do miękkości. Do miski dajemy umytą rukolę, pokrojone pomidory i awokado,...

1

Sałatka z gotowanym burakiem i kozim serkiem

      Składniki: opakowanie rukoli (może być surowy szpinak, bądź inna sałata), 3 gotowane buraki (średniej wielkości), 2 pomarańcze, ser kozi (użyłam w plastrach) – możecie użyć np. fety, ocet jabłkowy, musztarda (użyłam sarepskiej), oliwa z oliwek, prażone ziarna słonecznika.   Umytą sałatę łączymy z burakami pokrojonymi na cienkie plastry...