Tagged: tłusty czwartek

0

Ekspresowe mini pączki serowe

– 250g twarogu tłustego, – 2 jajka, – 3 łyżki cukru pudru, – 1,75 szklanki mąki, – szczypta soli, – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, – kilka kropel aromatu waniliowego, – 20ml wódki/octu (żeby pączki podczas smażenia na wchłaniały dużo tłuszczu), – olej do smażenia.   Jajka miksujemy z cukrem....

0

Domowe pączki

Z porcji wychodzi 30-40 pączków. Lepiej róbcie mniejsze, będą jeszcze rosnąć. Mniejsze będzie Wam wygodniej smażyć 🙂 – 1kg mąki, – 100g drożdzy, – 100g masła, – 100g cukru, – 2 szkl. mleka, – 6 żółtek, –  1 jajko, –  2 cytryny, – 50ml rumu, – ok. 4 kostek smalcu –...

11

Bezglutenowe faworki na tłusty czwartek i nie tylko!

Składniki:   1/2kg mąki (użyłam uniwersalnej bezglutenowej Schar), 8 żółtek (co zrobić z 4 białek? sprawdź), 50g masła (oleju kokosowego), 3 gęstej śmietany (użyłam bez laktozy), 2 łyżki spirytusu/octu (wybrałam jabłkowy), szczypta soli, smalec/masło klarowane do smażenia.   Przesiać mąkę do miski, dodać schłodzone masło (olej) i posiekać razem. Dodać...