Tagged: szybka sałatka

0

Sałatka z roszponką, awokado i kaszą jaglaną

Składniki:   opakowanie ulubionej sałaty (u mnie roszponka), 3/4 szklanki kaszy jaglanej, opakowanie pomidorów koktajlowych, 1 średniej wielkości papryka (u mnie zielona), 2 awokado, cytryna, 4 jajka, sól i pieprz.   Kaszę jaglaną zalewamy 1,5 szklanki (dodajemy szczyptę soli) i gotujemy, ok. 10 minut od zagotowania. W tym czasie myjemy...

1

Sałatka z gotowanym burakiem i kozim serkiem

      Składniki: opakowanie rukoli (może być surowy szpinak, bądź inna sałata), 3 gotowane buraki (średniej wielkości), 2 pomarańcze, ser kozi (użyłam w plastrach) – możecie użyć np. fety, ocet jabłkowy, musztarda (użyłam sarepskiej), oliwa z oliwek, prażone ziarna słonecznika.   Umytą sałatę łączymy z burakami pokrojonymi na cienkie plastry...