Tagged: ciasto bez mąki

0

Ciasto kukurydziane ze śliwkami

Składniki: – 6 jajek – 2 i 1/3 szklanki mąki kukurydzianej – 1,5 łyżeczki sody bądź (bezglutenowego) proszku do pieczenia – szczypta soli – 1,5 szklanki rozpuszczonego masła klarowanego (albo szklanka oleju) – 3/4 szklanki brązowego cukru – śliwki (ok. pół kilograma) – cukier puder do posypania (jeśli chcesz) Jajka miksować z...

0

Basbusa – arabskie ciasto bez mąki

– 1/2 szklanki kaszy manny, – 1/4 szklanki cukru, – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 1/2 łyżeczki cynamonu, – 1 łyżka masła klarowanego (może być oleju kokosowego), – 1/2 szklanki wiórek kokosowych, – 1 opakowanie gęstego jogurtu, – 2 łyżeczki tahini, – garść orzechów włoskich/migdałów/pistacji. na syrop – 1/2...

0

Owsiana tarta z truskawkami i musem jogurtowym

Składniki: 250g mąki owsianej, 4 łyżki brązowego cukru, 150g zimnego masła (alternatywnie olej kokosowy), niecały kilogram truskawek (mała łubianka), jogurt naturalny (u mnie bez laktozy), 1 jajko, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 25g dżemu truskawkowego*.   Zagnieść ciasto z masła, cukru i mąki. Po ulepieniu kulki, wkładamy do lodówki na pół...

2

Aromatyczne ciasto pomarańczowe (bez mąki)

Składniki: 2 pomarańcze, 250g migdałów, 6 jajek, 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki cynamonu, szczypta soli, 2 tabliczki czekolady na polewę.   Myjemy i szorujemy pomarańcze. Zalewamy wodą i gotujemy przez ok. 1,5 – 2 godziny (sprawdzamy miękkość – widelec powinien się dobrze wbijać). Kolejno czekamy...