– 120g serka rikotta, – małe opakowanie gęstego jogurtu naturalnego, – 1 jajko, – 50ml mleka, – 30g cukru, – 100g mąki, – szczypta soli, – szczypta proszku do pieczenia, – olej do smażenia, – miód do polania usmażonych placuszków. Składniki na placuszki mieszamy łyżką. Na patelni rozgrzewamy niewielką...
– 8 filetów śledziowych, – 4 cebule, – 2 szklanki oleju, – 3 cytryny, – 1 liść laurowy, – 4 ziarna ziela angielskiego, – 5 ziaren pieprzu czarnego. Filety śledziowe moczymy przez 1,5 godziny (wodę zmieniamy ok. 4 razy). Następnie kroimy filety na kawałki o długości ok. 6cm. Cebulę...
Spód: – 100 masła, – 200g herbatników, – 1 łyżka gorzkiego kakao (można pominąć). Masa serowa: – 1kg sera z wiaderka, – 40g mąki, – 300g cukry, – 4 jajka, – opakowanie cukru wanilinowego, – skórka z cytryny. Polewa: – małe opakowanie śmietany 18%, – sok z połowy cytryny, –...
Klasyczny tort Sachera Czekoladowy biszkopt przełożony dżemem morelowym. Tort pokryty aksamitną polewą czekoladową. Średnica tortu: 24 cm Porcja na: ok. 14 osób. Realizacja: okolice Warszawy i Radomia (ok. 30 km) Koszt: ok. 80-100 zł (w zależności od sezonu owocowego, rozmiaru i indywidualnych ustaleń) Kontakt: kontakt@sweet-amelia.pl
Ciasto: – 170g mąki, – 100g masła (zimnego), – 1 żółtko, – 1 jajko. Krem cytrynowy: – 30g mąki ziemniaczanej, – 100g cukru, – skórki starte z 2 cytryn, – sok z 2 cytryn, – sok z 1 pomarańczy, – 85g masła. – 2 żółtka, – 1 jajko. Beza: –...
– 250g twarogu tłustego, – 2 jajka, – 3 łyżki cukru pudru, – 1,75 szklanki mąki, – szczypta soli, – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, – kilka kropel aromatu waniliowego, – 20ml wódki/octu (żeby pączki podczas smażenia na wchłaniały dużo tłuszczu), – olej do smażenia. Jajka miksujemy z cukrem....
