Szybka galareta drobiowa z marchewką
– 3 ćwiartki z kurczaka, – 3 chude średniej długości marchewki, – 3 liście laurowe, – 4 ziela angielskie, – główka czosnku, – sól i pieprz, – żelatyna. Marchewkę z mięsem, liściem, zielem...
sweet-amelia Blog kulinarny
Francuskie ciasteczka z ziarnami słonecznika
– 1/2kg mąki, – 200g śmietany, – szczypta soli, – 1,5 kostki margaryny (możecie zastąpić olejem kokosowym o odpowiadającej gramaturze), – cukier waniliowy, – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 2 jajka, – cukier...
Pożywne śniadanie – zapiekane awokado z jajkiem
Składniki: – 1 awokado – 2 jajka – kilka pomidorków koktajlowych – sól Awokado przekroić na pół i wyjąć pestkę. Do połówek wbić jajka i delikatnie posolić. Pomidorki przekroić na pół. Wstawić do...
MACHOUIA (czyt. maszuja) – marokańska pasta z pieczonej papryki
Składniki: – 1 czerwona papryka – pomidory z puszki – słodka papryka – sól – cukier – harrisa – kumin – ras el hanut (możesz zastąpić mieszanką brązowych przypraw: pieprz ziołowy, cynamon, kurkuma, …)...
Cynamonowe ślimaczki z ciasta francuskiego – szybki deser w 20 minut
Składniki: – gotowe ciasto francuskie – 1 jajko – cynamon – cukier brązowy Rozkładamy płat ciasta i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Posypujemy cukrem i cynamonem. Następnie rolujemy do środka z obu stron równocześnie. Gdy powstanie...
Jesienne ciasto kukurydziane z gruszkami (bezglutenowe)
Składniki: – 6 jajek – 2 i 1/3 szklanki mąki kukurydzianej – 1,5 łyżeczki sody bądź (bezglutenowego) proszku do pieczenia – szczypta soli – 1,5 szklanki rozpuszczonego masła klarowanego (albo szklanka oleju) – 3/4 szklanki brązowego...
Sałatka z gotowaną piersią z kurczaka, kaszą jaglaną i awokado
Składniki: rukola, 4 pomidory, dojrzałe awokado, woreczek kaszy jaglanej, filet piersi z kurczaka, oliwa z oliwek, cytryna, sól, pieprz, garść kiełków (u mnie z lnu). Gotujemy kaszę na sypko. Pierś z kurczaka solimy...
Szybkie i proste ciasteczka – ciasto francuskie ze śliwkami
Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (w sklepach można spotkać też w wersji bezglutenowej), kilogram śliwek (najlepiej węgierek), żółtko, cynamon, cukier. Śliwki umyć, wydrylować i przekroić na pół. Płat ciasta pokroić na mniejsze kwadraty (tak,...
Urodzinowy tort kakaowy z mleczną czekoladą i musem malinowym – Miraculum
Kakaowy tort z mleczną czekoladą i malinowym musem 3-poziomowy biszkopt nasączony sokiem z malin. Przełożony masą z bitej śmietany, delikatnego serka mascarpone i mlecznej czekolady. Pomiędzy podwójną warstwą masy – mus z malin. Na...
Sałatka szefowej – z suszoną śliwką, pomidorkami koktajlowymi i boczkiem
Składniki: mix sałat, opakowanie pomidorków koktajlowych, czerwona cebula, 10 plastrów boczku, 12 wędzonych (suszonych) śliwek, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, musztarda. Boczek kroimy na mniejsze kawałki i kładziemy na rozgrzaną, suchą patelnię do...
Najnowsze komentarze