Kategoria: Placki

0

Pożywne śniadanie – placuszki z serkiem ricotta

– 120g serka rikotta, – małe opakowanie gęstego jogurtu naturalnego, – 1 jajko, – 50ml mleka, – 30g cukru, – 100g mąki, – szczypta soli, –  szczypta proszku do pieczenia, – olej do smażenia, – miód do polania usmażonych placuszków.   Składniki na placuszki mieszamy łyżką. Na patelni rozgrzewamy niewielką...

0

Smak dzieciństwa: Naleśniki z truskawkami

– 2 szklanki mleka (użyłam 1,5 szklanki + 0,5 szklanki wody), – 3 jajka, – 10 łyżek mąki pszennej, – szczypta soli, – 3-4 łyżeczki cukru, – olej, – truskawki, – cukier, – cukier waniliowy, – śmietana 18%.   Jajka ubijamy z mlekiem, dodajemy cukier, sól i mąkę. Całość mieszamy,...

2

Placki z cukinii z żółtym serem

Składniki: kawałek sera żółtego (ok. 200g), 2 spore cukinie, 2 jajka, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku, odrobina mąki do zagęszczenia, olej do smażenia. Cukinię i ser ścieramy na dużych oczkach. Czosnek ścieramy na drobnych (bądź przeciskamy przez praskę). Dodajemy 2 jajka, odrobinę soli i pieprzu. Dodajemy mąkę...