Category: Kuchnia izraelska

0

Zielony hummus – pasta z ciecierzycy i sezamu z AWOKADO

Składniki: 1 puszka ciecierzycy, 3 łyżki pasty tahini, 3 łyżki oliwy, 1/4 szklanki soku z cytryny, 1 ząbek czosnku, 1/4 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego), 1 dojrzałe awokado, sól.   Odsączamy ciecierzycę. Przekładamy do miski i dodajemy czosnek, tahini, oliwę, sok z cytryny, kumin oraz czosnek. Awokado dzielimy na pół i...

1

Malabi – izraelski budyń z wodą różaną

      Składniki (na 4-6 porcji): garść pisctacji do dekoracji, 1/3 filiżanki cukru, 1/2 łyżeczki do herbaty cukru wanilinowego (waniliowego), 4 filiżanki mleka (użyłam bez laktozy), 1/2 filiżanki mąki kukurydzianej, 1 łyżka stołowa wody różanej.   Mieszamy w misce filiżankę mleka z mąką, wodą różaną, cukrem waniliowym. W garnku...

0

Klasyczny hummus – pasta z ciecierzycy i sezamu

  Składniki: 1 puszka ciecierzycy, 3 łyżki pasty tahini, 3 łyżki oliwy, 1/4 szklanki soku z cytryny, 1 ząbek czosnku, 1/4 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego), sól.   Odsączamy ciecierzycę. Przekładamy do miski i dodajemy czosnek, tahini, oliwę, sok z cytryny, kumin oraz czosnek. Wszystko blendujemy na gładką masę. Doprawiamy solą...