Category: Ciasta

0

Domowe pączki

Z porcji wychodzi 30-40 pączków. Lepiej róbcie mniejsze, będą jeszcze rosnąć. Mniejsze będzie Wam wygodniej smażyć 🙂 – 1kg mąki, – 100g drożdzy, – 100g masła, – 100g cukru, – 2 szkl. mleka, – 6 żółtek, –  1 jajko, –  2 cytryny, – 50ml rumu, – ok. 4 kostek smalcu –...

0

Pyszne brownie z mąką kukurydzianą

–  4 jajka, – 2,5 tabliczki czekolady (daję 2 gorzkiej i pół mlecznej), – 250g masła, – 6 łyżek mąki kukurydzianej, – kieliszek nalewki/likieru (u mnie malinowa nalewka), – szczypta soli, – 1/2 szklanki cukru (użyłam trzcinowego).   Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić. Utrzeć masło, dodać rozpuszczoną czekoladę...

2

Torcik z nutellą i śliwką

Biszkopt – 6 jajek, – 1 szklanka mąki, – 1 szklanka cukru, – 2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 2 łyżeczki octu. Krem – 4 jajka, – 100g cukru, – 2 kostki masła, – 450g kremu Nutella, – 0,5kg suszonych śliwek, – 100ml spirytusu. Poncz – 1 szklanka wody, –...

2

Cynamonowe ślimaczki z ciasta francuskiego – szybki deser w 20 minut

Składniki: – gotowe ciasto francuskie – 1 jajko – cynamon – cukier brązowy   Rozkładamy płat ciasta i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Posypujemy cukrem i cynamonem. Następnie rolujemy do środka z obu stron równocześnie. Gdy powstanie nam podwójna rolada, kroimy na ok. 1cm paski. Układamy na blasze z papierem do pieczenia. Pieczemy...

2

Jesienne ciasto kukurydziane z gruszkami (bezglutenowe)

Składniki: – 6 jajek – 2 i 1/3 szklanki mąki kukurydzianej – 1,5 łyżeczki sody bądź (bezglutenowego) proszku do pieczenia – szczypta soli – 1,5 szklanki rozpuszczonego masła klarowanego (albo szklanka oleju) – 3/4 szklanki brązowego cukru – gruszki (ok. pół kilograma) – cukier puder do posypania (jeśli chcesz) Jajka miksować z...