Kategoria: Ciasta

0

Sypana szarlotka (bez miksowania)

– 300g mąki, – 300g kaszy manny, – 300g cukru, – 150g masła. – 10 jabłek, – cynamon (wedle uznania).   Jabłka obieramy i ścieramy na tarce z grubymi oczkami. W misce mieszamy mąkę, kaszę i cukier – dzielimy na ok. 4 części. Na dno tortownicy wysypujemy pierwszą część suchej mieszanki, na...

0

Puszysta babka majonezowa

  – 6 jajek, – 1,5 szklanki cukru, – 3/4 szklanki mąki pszennej, – 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej, – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, – 3/4 szklanki majonezu, – kilka kropel olejku śmietankowego.   Jajka i cukier miksujemy na puszysty kogel mogel. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i krótko miksujemy....

0

Ucierane ciasto z jeżynami pod bezową pierzynką

  – 125g masła, – 85g cukru, – 1/2 łyżki cukru waniliowego, – 2 żółtka, – 1 jajko, – 100g mąki, – 50g mąki ziemniaczanej, –  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 2 pojemniczki jeżyn / porzeczek, beza – 4 białka, – 200g cukru, – szczypta soli.   Masło ucieramy...

0

Kruche ciasto z malinami i kruszonką

– 350g mąki, – 150g zimnego masła, – 80g cukru pudru, – łyżka kwaśnej śmietany, – pół łyżeczki proszku do pieczenia, – 3 żółtka, – pojemnik malin, na kruszonkę – 40g wiórek kokosowych, – 80g cukru, – 190g mąki, – 100g masła.   Składniki na ciasto mieszamy ze sobą – trzeba...

0

Szybki i aksamitny sernik

Spód: – 100 masła, – 200g herbatników, – 1 łyżka gorzkiego kakao (można pominąć). Masa serowa: – 1kg sera z wiaderka, – 40g mąki, – 300g cukry, – 4 jajka, – opakowanie cukru wanilinowego, – skórka z cytryny. Polewa: – małe opakowanie śmietany 18%, – sok z połowy cytryny, –...

0

Tarta z lemon curd pod bezą

Ciasto: – 170g mąki, – 100g masła (zimnego), – 1 żółtko, – 1 jajko. Krem cytrynowy: – 30g mąki ziemniaczanej, – 100g cukru, – skórki starte z 2 cytryn, – sok z 2 cytryn, – sok z 1 pomarańczy, – 85g masła. – 2 żółtka, – 1 jajko. Beza: –...