Kategoria: Ciasta
Sypana szarlotka (bez miksowania)
– 300g mąki, – 300g kaszy manny, – 300g cukru, – 150g masła. – 10 jabłek, – cynamon (wedle uznania). Jabłka obieramy i ścieramy na tarce z grubymi oczkami. W misce mieszamy mąkę, kaszę i cukier – dzielimy na ok. 4 części. Na dno tortownicy wysypujemy pierwszą część suchej mieszanki, na...
Puszysta babka majonezowa
– 6 jajek, – 1,5 szklanki cukru, – 3/4 szklanki mąki pszennej, – 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej, – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, – 3/4 szklanki majonezu, – kilka kropel olejku śmietankowego. Jajka i cukier miksujemy na puszysty kogel mogel. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i krótko miksujemy....
Ucierane ciasto z jeżynami pod bezową pierzynką
– 125g masła, – 85g cukru, – 1/2 łyżki cukru waniliowego, – 2 żółtka, – 1 jajko, – 100g mąki, – 50g mąki ziemniaczanej, – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 2 pojemniczki jeżyn / porzeczek, beza – 4 białka, – 200g cukru, – szczypta soli. Masło ucieramy...
Kruche ciasto z malinami i kruszonką
– 350g mąki, – 150g zimnego masła, – 80g cukru pudru, – łyżka kwaśnej śmietany, – pół łyżeczki proszku do pieczenia, – 3 żółtka, – pojemnik malin, na kruszonkę – 40g wiórek kokosowych, – 80g cukru, – 190g mąki, – 100g masła. Składniki na ciasto mieszamy ze sobą – trzeba...
Szybki i aksamitny sernik
Spód: – 100 masła, – 200g herbatników, – 1 łyżka gorzkiego kakao (można pominąć). Masa serowa: – 1kg sera z wiaderka, – 40g mąki, – 300g cukry, – 4 jajka, – opakowanie cukru wanilinowego, – skórka z cytryny. Polewa: – małe opakowanie śmietany 18%, – sok z połowy cytryny, –...
