Autor: sweet-amelia

0

Kruche ciasto z malinami i kruszonką

– 350g mąki, – 150g zimnego masła, – 80g cukru pudru, – łyżka kwaśnej śmietany, – pół łyżeczki proszku do pieczenia, – 3 żółtka, – pojemnik malin, na kruszonkę – 40g wiórek kokosowych, – 80g cukru, – 190g mąki, – 100g masła.   Składniki na ciasto mieszamy ze sobą – trzeba...

1

Rożki z ciasta filo z kurczakiem i szpinakiem

– opakowanie gotowego ciasta filo, – 150g świeżego szpinaku, – 1 pierś z kurczaka, – jogurt naturalny, – 3 ząbki czosnku, – 1/2 opakowania sera feta, – olej, – sól, – pieprz.   Pierś kroimy w drobną kostkę. Zalewamy jogurtem, dodajemy pokrojony czosnek, sól, pieprz. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin...

0

Pożywne śniadanie – placuszki z serkiem ricotta

– 120g serka rikotta, – małe opakowanie gęstego jogurtu naturalnego, – 1 jajko, – 50ml mleka, – 30g cukru, – 100g mąki, – szczypta soli, –  szczypta proszku do pieczenia, – olej do smażenia, – miód do polania usmażonych placuszków.   Składniki na placuszki mieszamy łyżką. Na patelni rozgrzewamy niewielką...

0

Śledzie marynowane po polsku „Dziadka Kazia”

– 8 filetów śledziowych, – 4 cebule, – 2 szklanki oleju, – 3 cytryny, – 1 liść laurowy, – 4 ziarna ziela angielskiego, –  5 ziaren pieprzu czarnego.   Filety śledziowe moczymy przez 1,5 godziny (wodę zmieniamy ok. 4 razy). Następnie kroimy filety na kawałki o długości ok. 6cm. Cebulę...

0

Szybki i aksamitny sernik

Spód: – 100 masła, – 200g herbatników, – 1 łyżka gorzkiego kakao (można pominąć). Masa serowa: – 1kg sera z wiaderka, – 40g mąki, – 300g cukry, – 4 jajka, – opakowanie cukru wanilinowego, – skórka z cytryny. Polewa: – małe opakowanie śmietany 18%, – sok z połowy cytryny, –...

0

Tort Sachera – klasyczny tort czekoladowy z dżemem morelowym i aksamitną polewą

Klasyczny tort Sachera Czekoladowy biszkopt przełożony dżemem morelowym. Tort pokryty aksamitną polewą czekoladową. Średnica tortu: 24 cm Porcja na: ok. 14 osób. Realizacja: okolice Warszawy i Radomia (ok. 30 km) Koszt: ok. 80-100 zł (w zależności od sezonu owocowego, rozmiaru i indywidualnych ustaleń) Kontakt: kontakt@sweet-amelia.pl