Author: sweet-amelia

0

Rozgrzewająca zupa – z chili, imbirem i kurkumą

  – 1 cebula, – pierś z kurczaka, – czerwona papryka, – cukinia, – marchewka, – biała część pora, – papryka chili, – świeży imbir, – serek topiony, – śmietana 18%, – sól, – pieprz, – ziele angielskie, – liść laurowy, – pieprz ziołowy, – curry, – kurkuma, – olej.  ...

0

Kremowy sernik z białą czekoladą na kakaowym spodzie

Ciasto – 150g mąki, – 30g gorzkiej czekolady (ścieramy na tarce), – 2 łyżki cukru pudru, – 2 łyżeczki ciemnego kakao, – 60g masła, – 1 żółtko, – 1 łyżka wody. – szczypta soli Masa serowa – 600g twarogu tłustego/półtłustego, – 75g białej czekolady, – 200ml słodkiej śmietany, – 2 łyżki...

0

Cynamonowy deser z piernikami i jabłkami – pachnący Świętami

– 2 jabłka starte na tarce, – opakowanie pierników z lukrem, – opakowanie śmietany 30%, – cynamon, – łyżeczka żelatyny, – cukier puder.   Porcja na  5 szklanek.   Jabłka ścieramy na tarce i smażymy w garnku. Dodajemy cynamon (tyle ile lubimy – u mnie dużo 🙂 ) i cukier (do...

0

Domowy sękacz

– 1 kostka masła, – 6 jajek, – 250g cukru, – 150g mąki pszennej, – 100g mąki ziemniaczanej, – 1 łyżka aromatu rumowego, – opakowanie cukru waniliowego, – 1 łyżeczka proszku do pieczenia.   Na tortownicę o średnicy 20 cm.   Ucieramy masło i stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy. Dokładamy...

0

Limonka + pijana malina! Tort bezowy

Klasyczny tort bezowy z kremem limonkowym Podwójny blat bezowy, przełożony masą z bitej śmietany i delikatnego serka mascarpone, z nutą limonki. Na kremie maliny nasączone nalewką. Średnica tortu: 26 cm Porcja na: ok. 14 osób. Realizacja: okolice Warszawy i Radomia (ok. 30 km) Koszt: ok. 90-120 zł (w zależności od...

0

Z pamiętnika babci: piegusek

– 2 szklanki mąki, – 1 kostka margaryny / masła, – 1 szklanka cukru, – 4 jajka, –  2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 3/4 szklanki maku (sypkiego), – 1 szklanka mleka, – kilka kropel aromatu śmietankowego, – czekolada mleczna.   Mleko zagotować z margaryną i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem...