Gniazdka poznańskie

Przepyszne gniazdka poznańskie. Musisz je spróbować!

Gniazdka poznańskie

Course: Ciasteczka, DeseryDifficulty: Proste
Porcje

20

porcje
Czas przygotowania

15

minutes
Czas smażenia

30

minutes
Całkowity czas

45

minutes

Przepyszne gniazdka poznańskie. Musisz je spróbować!

Składniki

  • Ciasto
  • 1 szklanka wody

  • 100g masła

  • szczypta soli

  • 1,5 szklanki mąki

  • 4 jajka

  • smalec do smażenia

  • Lukier
  • cukier puder

  • sok z cytryny

Sposób przygotowania

  • Przygotowujemy ciasto parzone – zagotowujemy wodę z masłem i szczyptą soli. Dodajemy mąkę i mieszamy do momenu, az ciasto będzie odchodzić od garnka.
  • Przestudzamy ciasto, dodajemy po jednym jajku i miksujemy.
  • Ciasto przekładamy do tylki i formujemy gniazda na kawałkach papieru do pieczenia.
  • Na patelni rozgrzewamy smalec i układamy gniazdka na nim papierem do góry (po chwili papier odejdzie bez problemu).
  • Smażymy do zarumienienia z obu stron.
  • Wystygnięte gniazdka polewamy lukrem (w szklance wsypujemy cukier puder i powoli dodajemy sok z cytryny aż do uzyskania gęstego, białego i błyszczącego lukru).

Może Ci się również spodoba

1 Odpowiedź

  1. erotik pisze:

    Great post. I am going through some of these issues as well.. Nelly Blake Zita

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *