Sposób przygotowania

• Mąkę mieszamy z drożdżami. Dodajemy resztę składników i zaczynamy wyrabiać.
• Pod koniec dodajemy roztopione, ale przestudzone masło.
• Ciasto wyrabiamy do momentu, aż będzie elastyczne. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
• Po tym czasie wałkujemy ciasto na prostokąt o wymiarze ok. 40x30cm.
• Smarujemy roztopionym ciastem i posypujemy cynamonowym cukrem.
• Ciasto zwijamy w roladę względem dłuższego boku.
• Kroimy na 12 części (ok. 3-4cm).
• Rollsy przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odkładamy na 30 minut.
• Po tym czasie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 i pieczemy przez 20 minut.
• Bułeczki w trakcie pieczenia urosną i połączą się.