Ciasto pomarańczowo-owsiane z kawałkami czekolady

– 1 szklanka mąki,

– 100g płatków owsianych,

– 1/2 szklanki cukru,

– 3/4 tabliczki gorzkiej czekolady,

– 3/4 szklanki mleka,

– 1/2 szklanki oleju,

– sok z połowy pomarańczy,

– 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

– skórka otarta z całej pomarańczy,

– 2 jajka,

– szczypta soli.

 

W misce łączymy wszystkie mokre składniki (mleko, olej, sok i jajka).

Dodajemy mąkę, cukier, płatki, proszek, startą czekoladę, sól.

Całość krótko miksujemy, do połączenia składników.

Przekładamy do blachy posmarowanej olejem i posypanej bułką tartą.

Pieczemy przez ok. 35 minut w temperaturze 180°C.

Wystudzone ciasto możemy polać roztopioną czekoladą.

Smacznego!

 

Sprawdź jeszcze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *