Mocno czekoladowe… BROWNIE

Mocno czekoladowe… BROWNIE

Course: CiastaCuisine: amerykańskaDifficulty: proste
Porcje

20

porcje
Czas przygotowania

15

minutes
Czas pieczenia

20

minutes
Całkowity czas

35

minutes

Mocno czekoladowe brownie.

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady

  • 6 jajek

  • kostka masła

  • 3/4 szklanki cukru

  • 2/3 szklanki mąki

  • Polewa:
  • gorzka czekolada

Sposób przygotowania

  • Czekolady i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy.
  • Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno.
  • łtka ucieramy z cukrem aż do momentu uzyskania puszystego, jasnego kremu.
  • Do żółtek dodajemy mąkę, wystudzoną czekoladę i pianę.
  • Pieczemy w temperaturze 180ºC przez ok. 20 minut.
  • Po przestygnięciu ciasta polewamy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.
  • Przed podaniem możemy posypać pistacjami.

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *