Ekspresowe mini pączki serowe

Ekspresowe mini pączki serowe

Course: Ciasta, Ciasteczka, DeseryCuisine: klasycznaDifficulty: proste
Porcje

20

porcje
Czas przygotowania

10

minutes
Czas smażenia

10

minutes
Całkowity czas

20

minutes

Szybie i proste mini pączki.

Składniki

  • 250g twarogu tłustego

  • 2 jajka

  • 3 łyżki cukru pudru

  • 1,75 szklanki mąki

  • szczypta soli

  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

  • kilka kropel aromatu waniliowego

  • 20ml wódki/octu (żeby pączki podczas smażenia na wchłaniały dużo tłuszczu)

  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  • Jajka miksujemy z cukrem. Stopniowo dodajemy twaróg (stale mieszając).
  • Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól.
  • Na sam koniec dodajemy wódkę i aromat.
  • Rozgrzewamy tłuszcz – możemy na patelni, ja robiłam w rondlu.
  • ęce natłuszczamy i lepimy kulki o średnicy ok. 3cm.
  • Kulki kładziemy na głęboki i rozgrzany olej.
  • Gdy się zrumienią przekręcamy na drugą stronę.
  • Jak będą gotowe, wyjmujemy na ręcznik papierowy.
  • Gdy przestygną możemy posypać cukrem pudrem lub nadziać marmoladą.

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *