Przetwory: kompot z truskawek na zimę
– 1kg truskawek,
– 2 łyżki cukru,
– 1 szklanka wody.
Truskawki myjemy i oddzielamy od szypułek.
Wkładamy do garnka, zalewamy szklaną wody, dodajemy cukier i gotujemy.
Jak się zagotuje, przyciszamy płomień i gotujemy ok. 10 min.
Sprawdzamy słodkość (gdy trafimy na kwaśne truskawki, dodajemy więcej cukru).
Wyparzamy słoiki i wlewamy kompot z owocami.
Po zakręceniu, słoik stawiamy do górny dnem do wystygnięcia.
Jak używać w zimie?
Dolewamy kompot do zagotowanej wody (musimy go trochę rozcieńczyć).
Smacznego! 🙂
