Sernik na zimno (*lacto free) z owocami sezonowymi – LOVE SUMMER
Wydrukuj przepis
Składniki:
2 opakowania twarogu (może być bez laktozy),
opakowanie słodkiej śmietany 36% (może być bez laktozy),
2 łyżki cukru,
2 łyżeczki żelatyny,
galaretka truskawkowa,
sezonowe owoce (u mnie: maliny, borówka i czerwona porzeczka).
Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier, twaróg i żelatynę rozpuszczoną w 2 łyżkach wody.
Masą wykładamy do tortownicy i wkładamy do lodówki.
Robimy galaretkę i wkładamy do lodówki by stężała.
Gdy masa serowa stężeje, układamy na niej owoce i tężejącą galaretkę.
Wkładamy znowu do lodówki i czekamy, aż całość stężeje.
