Klasyczny hummus – pasta z ciecierzycy i sezamu
Wydrukuj przepis
Składniki:
1 puszka ciecierzycy,
3 łyżki pasty tahini,
3 łyżki oliwy,
1/4 szklanki soku z cytryny,
1 ząbek czosnku,
1/4 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego),
sól.
Odsączamy ciecierzycę.
Przekładamy do miski i dodajemy czosnek, tahini, oliwę, sok z cytryny, kumin oraz czosnek.
Wszystko blendujemy na gładką masę. Doprawiamy solą do smaku.
Przekładamy na talerz i polewamy kolejną porcjo oliwy.
Polecam z chlebkiem, pieczywem, czy słupkami marchewki.
Porcja na 4 osoby.
Smacznego! 🙂
Dziękuję Daniel.
