sweet-amelia Blog kulinarny

0

Drożdżowa strucla z marmoladą

– 5 szklanek mąki, – 25g drożdży, – 250ml mleka, – 1/2 szklanka cukru, – 2 jajka, – 120g masła – szczypta soli, – marmolada (może być również dżem, czy masa makowa).   Drożdże...

0

Pyszne ciasto drożdżowe z rodzynkami

– 3,5 szklanki mąki, – 50g drożdży, – 250ml mleka, – 1 szklanka cukru, – 4 żółtka, – cukier waniliowy, – 150g masła – szczypta soli, – 150g rodzynek.   Drożdże rozcieramy z łyżką...

0

Złamane tiramisu z kremem cytrynowym

– opakowanie serka mascarpone, – opakowanie śmietany 36%, – sok z 2 cytryn, – cukier puder, – gorzkie kakao. – opakowanie biszkoptów, – zaparzona kawa.   Przestudzamy kawę. W tym czasie ubijamy śmietanę na...

0

Zdrowe marchewkowe bez mąki

– 3,5 szklanki startej marchewki (ok. 9 sztuk średniej wielkości), – 1,5 szklanki płatków owsianych lekko rozdrobnionych (potraktowałam je tłuczkiem do mięsa), – 4 jajka, – 5 łyżek miodu, – 2 łyżki oleju kokosowego...

0

Beza z kremem cytrynowym

Składniki: 4 białka, 150g cukru, szczypta soli, opakowanie śmietany 30/36%, opakowanie serka mascarpone, sok z 2 cytryn, 2 łyżki cukru pudru.   Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier. Przełożyć do rękawa cukierniczego...

0

Domowe pączki

Z porcji wychodzi 30-40 pączków. Lepiej róbcie mniejsze, będą jeszcze rosnąć. Mniejsze będzie Wam wygodniej smażyć 🙂 – 1kg mąki, – 100g drożdzy, – 100g masła, – 100g cukru, – 2 szkl. mleka, – 6...

0

Pyszne brownie z mąką kukurydzianą

–  4 jajka, – 2,5 tabliczki czekolady (daję 2 gorzkiej i pół mlecznej), – 250g masła, – 6 łyżek mąki kukurydzianej, – kieliszek nalewki/likieru (u mnie malinowa nalewka), – szczypta soli, – 1/2 szklanki...

2

Torcik z nutellą i śliwką

Biszkopt – 6 jajek, – 1 szklanka mąki, – 1 szklanka cukru, – 2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 2 łyżeczki octu. Krem – 4 jajka, – 100g cukru, – 2 kostki masła, –...

0

Szybkie ciasteczka z rodzynkami

– 1 szklanka mąki, – 1/2 kostki masła, – 1/2 szklanki cukru, – 2 jajka, – 3/4 szklanki namoczonych rodzynek*.   Składniki miksujemy ze sobą, następnie dodajemy rodzynki. Rodzynki możemy zastąpić innymi bakaliami, bądź...